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    On la concocte aussi à Paris et à Meaux, et dans toutes les régions de vignobles, autour de Bordeaux, de Tours et de Reims, ceci grâce au vin qui, lorsqu’il tourne, peut être recyclé en vinaigre entrant dans la composition de ce fameux condiment, ajouté aux graines de moutarde broyées, à de l’eau, à du verjus et à des aromates

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questions et réponses

Quelle est la hausse du prix de la graine de moutarde ?

Ce jeudi matin 16 décembre à 5h45, une longue dépêche de l’Agence France Presse (AFP) faisait le point sur la hausse du prix de la tonne de graine de moutarde que la France importe en quantités croissantes du Canada depuis la signature le 30 octobre 2016 du CETA.

Quel est le principal fournisseur de graines de moutarde au Canada ?

En effet, après la pénurie d’huile de tournesol, c’est désormais celle de moutarde à laquelle doivent faire face les consommateurs. Pourquoi y a-t-il une pénurie de moutarde ? Cette fois-ci, la guerre en Ukraine n’est pas la seule cause de la pénurie. Car le principal fournisseur de graines de moutarde est le Canada.

Qui fabrique les graines de moutarde?

Le Domaine des Terres Rouges tient à maintenir la production de graines de moutarde en France, pour cela il fait appel à des producteurs alsaciens pour obtenir une matière première locale, au plus proche de leur atelier de production.

Quelle est la meilleure presse à huile manuelle ?

Cette presse à huile manuelle con?ue par Piteba presse l’huile de toutes les graines et noix à haute teneur en huile. Il s’agit de la presse à huile originale qui fonctionne bien, fabriquée à la main aux Pays-Bas. Comment presser l’huile?