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Liberté Algérie , Quotidien national d'information
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L'Algérie reste en grande partie dépendante des importations de céréales. Le secteur qui occupe 3,5 millions d'hectares connaît cette année une hausse de 3% de sa production par rapport à l'an dernier. En effet la récolte s'était élevée à 3,34 millions de tonnes en 2016, soit 160.000 tonnes supplémentaires pour l'exercice 2017.
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Salade César. Ingrédients pour 4 personnes : 1 laitue Blancs de poulet, 100 g de croûtons à l’ail 150 g de parmesan râpé, 10 tomates cerises, 1 cuillère à café de moutarde, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre.
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questions et réponses
Pourquoi les consommateurs algériens ont-ils mal à joindre les deux bouts ?
Les consommateurs algériens ont de plus en plus de mal à joindre les deux bouts. Les prix des denrées alimentaires grimpent en flèche en Algérie, où les consommateurs affirment que l'huile de cuisson et le lait sont si rares qu'il faut amadouer les commer?ants pour en obtenir.
Pourquoi les Algériens ont-ils besoin de l'huile de cuisson ?
Aujourd'hui, alors que le mois de je?ne musulman du Ramadan doit commencer ce week-end, les Algériens redoublent d'efforts pour se procurer de l'huile de cuisson, un ingrédient essentiel dans de nombreux plats spéciaux consommés pendant le mois.
Pourquoi les négociants sur huile de cuisson gonflent-ils la quantité de produits subventionnés qu'ils ?
Hisham Safar, membre de la commission, a déclaré à la BBC que les négociants sur huile de cuisson gonflent artificiellement la quantité de produits subventionnés qu'ils vendent afin de réclamer davantage d'argent au gouvernement.
Quel est le prix de l'huile de cuisson en Algérie ?
Mais ce qui dérange le plus les Algériens, c'est l'huile de cuisson. Comme le lait, elle est subventionnée par l'état, mais même avant la crise actuelle, l'huile était déjà chère - une bouteille de cinq litres vous co?tera au moins 600 dinars (4,20 $).