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LE TOURNESOL
Le tournesol est cultivé pour son huile, les tourteaux sont utilisés pour l'alimentation animale. * L'huile de tournesol est l'une des mieux équilibrées quant aux acides gras qui la composent et elle est riche en acide linoléique, acide gras essentiel pour l'alimentation animale.
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Tournesol : semis, plantation et conseils d'entretien
La période de semis de tournesol commence au printemps sous abri mais il faudra attendre le mois de mai pour semer en plein terre. La levée et la croissance du tournesol est rapide c’est pourquoi il est préférable de semer directement en terre et en extérieur après tout risque de gelée.
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questions et réponses
Où acheter l’huile de tournesol ?
Même chose sur le site de Naturalia qui dispose de plusieurs marques, comme Bio Planète ou Emile No?l, et sur La Fourche. Enfin, plusieurs épiceries en ligne spécialisées, comme Huilerie Richard ou BienManger, vendent également le précieux or jaune.
Quand les graines de tournesol sont-elles transformées en huile?
Noires et de forme allongée légèrement aplatie, les graines de tournesol vont tout d’abord être nettoyées de leurs impuretés avant d’être transformées en huile… Les graines de tournesol, riches en huile (44%) et en protéines (16%) arrivent à maturité en ao?t-septembre.
Comment nettoyer les graines de tournesol?
Noires et de forme allongée légèrement aplatie, les graines de tournesol vont tout d’abord être nettoyées de leurs impuretés avant d’être transformées en huile… Les graines de tournesol, riches en huile (44%) et en protéines (16%) arrivent à maturité en ao?t-septembre. Vient alors le temps de la récolte puis celui du nettoyage par tamisage.
Comment récolter le tournesol ?
Pour la récolte du tournesol, on n’utilise que la partie supérieure, portant les graines. Dans le cycle de ? la combustion moteur ?, l’ huile issue de ces graines va restituer le CO2 absorbé pendant la croissance de la plante dans l’atmosphère. Cela reste dans le cycle biologique.