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    LE TOURNESOL

    Tournesol 3 rendements moyens à l’échelle nationale, s'ils ont d’abord progressé (passant de 15.9 q/ha en moyenne sur la période 1970/73 à 22.4 q/ha pour 1982/85), stagnent depuis le début des années 80

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    HAUTE RENDEMENT Avec un barre spiral et rotative pour le pressage, théoriquement, le taux de d'extraction d'huile est de 28%-45% pour la plupart des noix, comme des sésames, graine de lin ou de tournesol, des arachides, etc. Mais le vrai rendement dépend de la sécheresse et le type de graine oléagineuse.

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    C'est la procédé qui possède le meilleur rendement, les tourteaux ont un taux résiduel de matières grasses de l'ordre de 0,5% à 2,5%. On parle alors de tourteaux déshuilés ou de tourteaux d'extraction. Les deux techniques peuvent être utilisées successivement pour les graines riches en matières grasses (tournesol, colza, lin). Les

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    Les techniques d’extraction doivent donc, tout en tenant compte des coûts d’obtention liés au rendement, au temps passé et au matériel utilisé, viser à résoudre au mieux les difficultés dans le but d’obtenir des extraits de haute qualité, c’est-à-dire, les plus proche possible de l’essence originelle.

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questions et réponses

Comment récolter le tournesol ?

Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines br?lées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) ( 4 ). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ? Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.

Quel est le rendement potentiel en huile des tournesols oléagineux ?

Pour les tournesols de type oléagineux, le rendement potentiel en huile se situe dans la plupart des cas entre 1 et 3 t/ha (892 et 2 267 lbm/ac) en l’absence de facteurs limitants. Des rendements records atteignant 5,7 tonnes par hectare (5 000 lbm/ac) ont même été signalés dans certaines régions (Toensmeier, 2016).

Pourquoi mettre des plateaux sur le tournesol ?

Lorsque le tournesol n’a pas été semé en ligne, l’agriculteur peut rajouter des plateaux sur une barre de coupe classique ( 4 ). Pour limiter les pertes de rendement lors de la récolte mécanique, l’agriculteur doit conna?tre les facteurs qui en sont à l’origine et procéder aux ajustements nécessaires.

Quels sont les facteurs qui influencent le rendement du tournesol ?

Le rendement final du tournesol peut être influencé par les facteurs suivants : le niveau des précipitations et leur répartition tout au long de la saison de croissance (ou la disponibilité d’eau d’irrigation) ; la disponibilité des nutriments (fertilité du sol, historique de culture dans le champ et programme de fertilisation) ;