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    La graisse traitée par l'équipement de raffinage de l'huile comestible est de couleur transparente et n'a pas de sédimentation pendant une longue période de temps. Le pot ne peut pas frire et n'a pas de fumée. Il peut répondre à la norme nationale d'huile comestible et peut être directement rempli et vendu.

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    Le raffinage du huile désigne l'ensemble des traitements et transformations visant à tirer du huile le maximum de produits à haute valeur commerciale. Selon l'objectif visé, en général, ces procédés sont réunis dans une raffinerie.

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    Cette huile a le double avantage de supporter beaucoup mieux la cuisson à haute température [9] et d'avoir un rapport oméga-6/oméga-3 beaucoup moins défavorable [10]. Elle contient en effet moins de 6 % de la quantité d'oméga-6 de l'huile de tournesol classique (appelée aussi huile de tournesol haut linoléique) [10].

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    document couvre à la fois les raffineries de huile et les usines de traitement du gaz naturel. Les activités connexes telles que l’exploration, la production, le transport ou la commercialisation des produits ne sont pas visées ici. Tous les types de raffineries de huile, quelle que soit la capacité et les types de procédés

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    Nous avons été sollicités par Huilerie de Tahiti pour émettre un avis sur l'opportunité et l'intérêt pour Huilerie de Tahiti de transformer tout ou partie de ses productions d'huile de coprah en huile de table destinée à la commercialisation sur le marché local Polynésien.

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questions et réponses

Qu'est-ce que le raffinage du huile ?

Procédés de raffinage du huile Le raffinage des hydrocarbures est l'utilisation de produits chimiques, de catalyseurs, de chaleur et de pression pour séparer et combiner les types de base de molécules d'hydrocarbures naturellement présentes dans le huile brut en groupes de molécules similaires.

Qui a inventé le tournesol ?

Le tournesol, originaire de la vallée du Mississippi, est cultivé dès 3000 avant Jésus-Christ. Introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols, elle est ensuite implantée, vers 1697, par Pierre le Grand en Russie et Ukraine. Arthur Bunyan fait breveter en 1716 son procédé d’extraction de l’huile à partir de la graine de tournesol.

Quels sont les différents types de processus de raffinage du huile ?

Les processus et les opérations de raffinage du huile peuvent être classés dans les domaines de base suivants : séparation, conversion, traitement, formulation et mélange, opérations de raffinage auxiliaires et opérations de raffinage hors processus. Voir la figure 1 pour un organigramme simplifié. Figure 1. Diagramme de processus de raffinerie

Qu'est-ce que le tournesol oléique ?

Le tournesol oléique aussi appelé tournesol haut oléique est un tournesol sélectionné dont la composition des acides gras a été modifiée pour obtenir un taux d'acide oléique proche de 82 % 7, similaire donc à celui de l'huile d'olive, mais sans le go?t de cette dernière. Il est produit sous contrat en France.