filtre-presse de qualité alimentaire pour le traitement de l'huile de sésame

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questions et réponses

Quels sont les bienfaits de l’huile de sésame ?

L’huile de sésame constitue une excellente huile dermatologique ! Elle allie les qualités relipidantes des omega-6 aux propriétés anti-oxydantes de la vitamine E et des phénols. Cette action bénéfique pour la peau est renforcée par la présence de sélénium qui constitue un régénérant cutané.

Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?

Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.

Quels sont les bienfaits des huiles ?

Certains extraits de plantes comme le romarin, le sauge, le thé ainsi que des mélanges de tocophérols ou le palmitate d' ascorbyle ont été étudiés pour leurs propriétés antioxydantes dans les huiles 6 .

Quels sont les acides gras de l’huile végétale de sésame ?

Pénétrante : l’acide linoléique et l’acide oléique sont les acides gras majoritaires de l’huile végétale de Sésame. Ils sont responsables de son caractère pénétrant. En effet, leurs structures ressemblent à celle des lipides de la peau, ce qui facilite la pénétration de l’huile au niveau de la membrane lipidique.