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    Capable de régénérer d’autres anti-oxydants (comme la vitamine E et le coenzyme Q10), il joue aussi le rôle de chélateur de métaux lourds et favorise un taux glycémique équilibré. Elle s’utilise sans problème pour la cuisson, car son point de fumée est très élevé, 254°C ! Un conseil, variez vos huiles dans la cuisine !

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    Si vous le souhaitez, nous pouvons vous guider ou nous occuper de l'installation du matériel de cuisine acheté sur notre site. Restaupro, c'est le site pour acheter du matériel professionnel de cuisine et des équipements chr pour tous les professionnels des métiers du chr ou les particuliers.

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  • comment utiliser l'huile de coco sur les cheveux ? — améliore

    Comment utiliser l'huile de coco sur les cheveux ? — Améliore

    En plus de ses applications pour la beauté des cheveux, l’huile de coco est un agent fongicide, ce qui en fait un traitement idéal pour les pellicules, aussi bien pour les prévenir que pour les éliminer. Pour profiter de cet effet, vous devrez appliquer l’huile de coco sur le cuir chevelu une à quatre fois par mois.

questions et réponses

Comment choisir l’huile de cuisson idéale ?

Ces huiles sont idéales pour la cuisson à feu doux ou moyen, par exemple pour les plats légèrement sautés, les sauces ou les cuissons au four à basse température : Noix de coco – solide à température ambiante; optez pour l’huile ? pressée à froid ? pour obtenir plus de nutriments

Comment utiliser l’huile d’avocat pour la cuisson ?

Vous pouvez utiliser l’huile d’avocat pour la cuisson dans presque toutes les recettes, grace à son point de fumée élevé et à sa saveur douce. De plus, elle peut également être arrosée sur les salades, les smoothies, les sauces et les tartinades pour augmenter le contenu en graisses saines pour le c?ur. Où acheter de l’huile d’avocat ?

Pourquoi choisir une huile de cuisson à faible point de fumée ?

Les huiles de cuisson à faible point de fumée peuvent s’oxyder et se dégrader sous forte chaleur, entra?nant la formation de radicaux libres nocifs et responsables de maladies. Par conséquent, lorsque votre recette nécessite une friture ou un r?tissage, il est préférable de choisir une huile de cuisson à point de fumée élevé.

Quels sont les dangers de l’huile de cuisson ?

Du fait qu’elles subissent également un traitement intensif, elles peuvent être plus sensibles à l’oxydation et à la dégradation, ce qui peut conduire à la formation de radicaux libres responsables de maladies. En outre, évitez les marques d’huile de cuisson qui utilisent des graisses hydrogénées telles que la margarine ou le shortening végétal.